Le Café Pouchkine – Paris

Le Nouvel An Russe au Café Pouchkine, le 12 Janvier 2019 à 21h

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Une soirée exotique russe et gastronomique au Café Pouchkine Madeleine, sur le rythme des cosaques, de la vodka, du champagne et du fameux esprit festif moscovite pour le réveillon du Nouvel An Russe !

Un accueil dans les règles de la tradition « Khleb-Sol » (Pain-Sel) : trois petits verres de vodkas différentes accompagnées de fleur de sel et de pain, ou par une coupe de champagne Billecart-Salmon brut

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Première entrée : Assortiment de 5 taramas : œufs de cabillaud, truffe d’été, piment d’Espelette, tobiko wasabi et crabe. Servis avec blinis de sarrasin

Deuxième entrée :  Fin carpaccio de St-Jacques à l’oursin et caviar

Pause glacée : Granité de morse et miel de lavande

Plat : Choux farcis à l’effilochée de bœuf, crème acidulée au raifort

Dessert : Ardoise sucrée présentant le macaron chocolat grand cru, une dégustation de Honey Cake – Médovic et une coupole forêt noire

Pinot noir, cuvée Le Renard, Domaine Devillard 2015
Sancerre blanc, Domaine du Pré-Semelé 2017

206 € – Prix par personne, apéritifs et boissons incluses.

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Renseignements et réservations auprès de la direction commerciale Tél :
06 30 55 31 58 – 01 40 75 05 45 ou sur  www.cafe-pouchkine.fr